Chọn thực đơn giảm cân nào vừa hiệu quả, vừa rẻ, vừa dễ thực hiện là câu hỏi muôn thuở khi bắt đầu bước vào hành trình giảm cân. Tại sao người Nhật Bản lại ưa chuộng làm đẹp và giảm cân bằng đậu đen. Có bao nhiêu cách chế biến đậu đen để giảm cân nhanh nhất? Cùng Từ Điển Sức Khỏe tìm hiểu nhé!
Tác dụng giảm cân bằng đậu đen
Đậu đen là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng: Giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa, chứa nhiều protein, khoáng chất và các vitamin A, C, B1, PP,…. Với người Nhật Bản, hạt đậu đen trở thành một loại thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống hằng ngày, giúp khỏe mạnh, ngủ ngon, da dẻ mịn màng, giảm cân và duy trì được vóc dáng thon gọn.
Theo Y học cổ truyền
Hạt đậu đen có vị ngọt, tính ôn, tác dụng đẹp da, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, trừ thấp giải độc và bồi bổ cơ thể, giúp sống lâu khỏe mạnh. Ngoài ra còn giúp điều hòa cơ thể, duy trì cân nặng và giảm thiểu lượng cholesterol trong máu. Từ xa xưa cách chế biến đậu đen để giảm cân đã được các lương y sử dụng và khuyên dùng trong làm đẹp và kiểm soát cân nặng.
Theo Y học hiện đại
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, giảm cân bằng đậu đen thực sự rất hiệu quả. Các chất chống oxy hóa như anthocyanin, saponin trong hạt đậu đen tác động trực tiếp lên các tế bào mỡ của cơ thể, từ đó nó đốt cháy mỡ thừa và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, do chứa nhiều chất xơ nên khi ăn đậu đen sẽ nhanh có cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn, do đó hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể.
black soya bean Black bean Black Beans Black soybean Black Soybeans
Không còn băn khoăn gì nữa, với công dụng vừa giảm cân, đẹp dáng, đẹp da lại bồi bổ cơ thể. Giảm cân bằng đậu đen chính là phương pháp bạn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nên uống nước đậu đen giảm cân hay ăn sẽ đạt hiệu quả nhanh nhất, cùng khám phá tiếp nhé.
Cách chế biến đậu đen để giảm cân thần tốc
Đậu đen là thực phẩm bổ dưỡng xuất hiện khá nhiều trong mâm cơm người Việt, có thể kể đến như nước đậu đen, chè đậu đen, cháo đậu đen hay xôi đậu đen. Còn với mục đích giảm cân, Từ Điển Sức Khỏe xin mách bạn 2 công thức giảm cân bằng đậu đen siêu hay, siêu chuẩn sau đây.
Cách uống nước đậu đen rang giảm cân cực sốc
Cách nhanh chóng và dễ dàng nhất khi áp dụng các thực đơn giảm cân chính là qua đường uống. Giảm cân bằng đậu đen rang cực kỳ thích hợp với những người bận rộn, ít thời gian, vừa đơn giản, tiết kiệm lại vô cùng hiệu quả.
Cách làm nước đậu đen rang giảm cân
- Chuẩn bị sẵn đậu đen đã phơi khô, lưu ý lựa bỏ những hạt lép, hạt sâu hỏng.
- Bắc chảo lên bếp, cho đậu đen vào đảo đều đến khi có mùi thơm và hạt đậu bị tách nhẹ.
- Cho đậu đen đã rang vào ấm nước sôi hoặc bình đựng nước kín trong khoảng 10 phút.
- Rót ra cốc và thưởng thức thành quả.
Với công thức giảm cân bằng đậu đen này thì yêu cầu thành phẩm là màu nước phải trong và dậy mùi thơm. Với 1 lít nước chỉ nên cho 1 thìa hạt đậu đen là đủ.
Uống nước đậu đen giảm cân hàng ngày: Nên hay không
Bạn hoàn toàn có thế uống nước đậu đen rang giảm cân hàng ngày để đạt được mục đích giảm béo tốt nhất. Tuy nhiên không nên thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Khoảng 800ml-900ml là lượng thích hợp cho mục đích giảm cân an toàn của bạn.
Cháo giảm cân bằng đậu đen với gạo lứt
Cháo đậu đen giảm cân là sự kết hợp của đậu đen chứa nhiều hoạt chất giúp đốt mỡ hiệu quả và gạo lứt nhiều chất xơ tạo cảm giác nhanh no, hạn chế thèm ăn. Đây cũng là cách chế biến đậu đen để giảm cân được rất nhiều người áp dụng.
Cách thực hiện
- Chuẩn bị đậu đen và gạo lứt theo tỷ lệ 1-1, rửa sạch và bỏ những hạt lép, hỏng.
- Cho gạo lứt và đậu đen vào nồi, thêm nước lọc, ninh nhừ
- Múc cháo ra tô và sử dụng trước bữa ăn, lưu ý không nêm muối hoặc đường
- Với món cháo này chỉ nên ăn 3-4 ngày/1 tuần và lưu ý ăn cách nhật.
Bí quyết chọn đậu đen giảm cân ngon và tốt nhất
Để những thực đơn giảm cân bằng đậu đen phát huy công dụng tốt nhất thì khâu quan trọng đầu tiên chính là chọn nguyên liệu. Hãy chọn lựa thật kỹ và cẩn thận theo những hướng dẫn dưới đây.
Về hình thức: Loại đậu đen ngon nhất chính là hạt đậu đen xanh lòng, lưu ý chọn loại có vỏ mỏng, hạt tròn đều, màu đen và bóng đẹp. Có thể tách thử xem hạt đậu đã khô giòn hay chưa.
Nên mua ở đâu: Bạn có thể mua tại các siêu thị, chợ hoặc có thể tìm đến các địa chỉ chuyên cung cấp đậu đen xanh lòng uy tín. Chỉ cần biết cách phân biệt, bạn sẽ chọn được cho mình loại đậu đen ngon nhất để giảm cân.
Những lưu ý khi giảm cân bằng đậu đen
Chống chỉ định sử dụng: Các chuyên gia y tế khuyến cáo người mắc bệnh về dạ dày, đại tràng, rối loạn tiêu hóa, đang sử dụng thuốc đông y, trẻ em không nên giảm cân bằng đậu đen vì có thể gây ra những biến chứng xấu cho sức khỏe.
Sử dụng với lượng vừa đủ: Cho dù đang uống nước đậu đen rang giảm cân hay ăn cháo đậu đen, bạn cũng nên dùng ở mức độ vừa phải, không nên lạm dụng. Chính vì có rất nhiều chất dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe, dùng quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Nên dùng đậu đen lúc nào để giảm cân nhanh nhất: Sử dụng 30 phút trước bữa ăn sẽ tăng cảm giác no và thúc đẩy quá trình đốt calo của cơ thể. Với nước đậu đen rang, bạn có thể uống vào bất cứ lúc nào trừ buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
Kết hợp với tập luyện thể thao và ăn uống hợp lý: Tránh xa những đồ ăn chiên rán, nhiều thịt mỡ và thức ăn nhanh, tích cực kết hợp với thể thao hằng ngày là phương án giảm cân tối ưu nhất dành cho bạn.
Tóm lại: Với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện cực kỳ đơn giản, kiên trì áp dụng các cách chế biến đậu đen để giảm cân tại nhà sẽ giúp bạn lấy lại thân hình hoàn hảo và vóc dáng cực kì cân đối mà không phải đến bất kỳ spa hay phòng tập gym nào.
