Giảm cân an toàn từ các thực phẩm có trong tự nhiên luôn là phương pháp mà nhiều người mong muốn và lựa chọn sử dụng. Một trong các phương pháp giảm cân tự nhiên có thể kể đến sử dụng đậu đen. Nhưng sử dụng đậu đen để giảm cân như thế nào? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gửi đến bạn một số kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân an toàn tại nhà cụ thể nhất.
Tác dụng của hạt đậu đen trong giảm cân
Đậu đen nguyên liệu giảm cân an toàn
Đậu đen chắc hẳn là một loại đỗ không xa lạ với người dân Việt Nam. Đây là nguyên liệu chứa rất nhiều dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong lớp vỏ của đậu đen có chứa rất nhiều tinh chất có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân. Đậu đen không chỉ có giá trị về dinh dưỡng mà còn là một loại thảo dược có tác dụng giải độc, bổ máu, thanh lọc cơ thể rất tốt. Loại hạt này mang lại rất nhiều tác dụng đối với người giảm cân, cụ thể:
– Hạn chế quá trình oxi hóa
Trong hạt đậu đen có chứa anthocyanin, đây là một chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp giảm thiểu, kiểm soát sự tích tụ và giải phóng chất béo trong cơ thể. Chưa dừng lại ở đó đây cũng là một chất có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh tật, ngăn ngừa và giảm thiểu sự phát triển của khối u trong cơ thể, làm giảm nguy cơ ung thư và đột quỵ đối với người cao tuổi.
– Kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả
Đây là một loại nguyên liệu rất tốt, các chị em có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân. Do vậy đây là thực phẩm giúp kiềm chế cơn đói do bên trong đậu đen có lượng chất xơ lớn. Do vậy nếu muốn giảm cân an toàn thì đậu đen chính là một nguyên liệu không thể bỏ qua trong thực đơn.
– Kiểm soát lượng đường trong máu
Hạt đậu đen có vị ngọt thanh, do vậy có thể sử dụng để thay thế lượng đường cần cung cấp cho cơ thể trong một ngày. Lượng đường chứa trong đậu đen có tác giúp kiểm soát lượng cholesterol và lượng đường trong máu rất tốt. Bởi vậy đây không những là thực phẩm giảm cân an toàn mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên tắc uống nước đậu đen giảm cân
Nước đậu đen vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân
Đậu đen là nguyên liệu lành tính, kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân an toàn, bạn nên có cách uống khoa học cụ thể bạn nên tuân thủ nguyên tắc sau:
– Chỉ uống đủ liều
Mặc dù đậu đen là một nguyên liệu tốt tuy nhiên không phải cứ sử dụng nhiều là tốt. Để đạt hiệu quả tốt nhất một ngày bạn chỉ nên uống tối đa 2-3 nếu sử dụng nước. Trong đậu đen có nhiều dinh dưỡng nếu sử dụng nhiều quá sẽ gây ra những tác dụng phụ không đáng có đối với sức khỏe
– Không thêm đường khi sử dụng
Mặc dù đậu đen chỉ có vị ngọt thanh tuy nhiên lượng đường trong đậu đủ để cung cấp đường cho cơ thể. Bởi vậy khi sử dụng đậu đen nên hạn chế và giảm thiểu lượng đường, để hạn chế đường tích tụ trong cơ thể mà mắc một số bệnh không đáng có. Nếu sử dụng đậu đen để giảm cân thì không đạt hiệu quả như mong muốn.
– Không nên uống nước đậu đen không
Rất nhiều chị em khi lựa chọn đậu đen để giảm cân do muốn ép cân nhanh chóng nên chỉ uống nước đậu đen mà không sử dụng bất kỳ thực phẩm nào. Đây thực sự là một việc làm sai lầm.
Nếu áp dụng phương pháp này thời gian dài sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe dẫn tới thiếu hụt dinh dưỡng và một số bệnh khác. Đặc biệt sẽ không có đủ năng lượng để thực hiện công việc. Để giảm cân hiệu quả nhất ngoài việc sử dụng đậu đen cần kết hợp với chế độ vận động phù hợp.
Kinh nghiệm uống nước đậu đen rang
Sử dụng nước đỗ đen rang để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất
Để sử dụng nước đậu đen rang giảm cân bạn cần chủ bị một lượng đậu đen vừa phải, nên lựa chọn đậu đen lòng xanh để đạt hiệu quả tốt nhất. Để có một cốc nước đậu đen thơm ngon tốt cho sức khỏe bạn thực hiện như sau:
– Bước một phơi khô đậu đen
Khi thu hái xong đậu đen bạn cần tiến hành phơi khô, nếu mua đỗ đen ngoài chợ thì thường đã được phơi khô. Nếu cẩn thận bạn có thể tiếp tục đem phơi một nắng nữa để đỗ khô nhất có thể. Đỗ đen được phơi khô thì khi rang sẽ nhanh hơn.
– Bước hai rang và nẫu đỗ
Ở bước này bạn cần chuẩn bị một chảo lớn rồi cho đỗ đen vào chảo rang với lửa nhỏ tới khi có mùi thơm và lớn vỏ ngoài tách nhẹ. Khi sử dụng bạn chỉ việc bỏ đỗ đen vào cốc và đổ nước sôi vào là có thể sử dụng. Với 1 lít nước bạn chỉ cần sử dụng một thìa hạt đỗ đen.
Để biết được chất lượng rang, khi cho hạt đỗ vào cốc nước sôi mà nước ngả màu đục là bạn chưa rang tới độ. Hạt đỗ rang đạt chất lượng là khi đổ nước sôi vào khoảng 15 phút cốc nước ngả sang màu đỏ nhạt là đạt yêu cầu.
– Bước ba sử dụng
Sau khi đã ngâm đỗ đen rang trong cốc nước nóng bạn chỉ cần chắt nước và sử dụng. Lựa chọn dùng nước đỗ đen rang chắc chắn rất tốt cho sức khỏe bởi vậy bạn nên thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng nước đỗ đen thay nước hàng ngày mà chỉ nên sử dụng nước đỗ đen thay cho ⅔ lượng nước một ngày là đủ.
Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân kết hợp với gừng
Sử dụng nước đậu đen kết hợp gừng tươi
Để sử dụng đậu đen giảm cân, ngoài sử dụng nước đỗ đen rang bạn còn có thể sử dụng kết hợp với gừng. Để có thể sử dụng nước đậu đen với gừng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện như sau:
– Chuẩn bị nguyên liệu
Để chế biến thức uống giảm cân này bạn cần chuẩn bị 2 nguyên liệu là đậu đen và gừng tươi.
– Thực hiện
Tại đây bạn cần làm sạch gừng nhưng lưu ý nhớ để lại lớn vỏ ngoài của gừng rồi sau đó thái sở nhỏ. Đun đỗ đen với 2-3 lít nước, sau khi nước sôi thả gừng đã thái chỉ vào và đun cho tới khi đỗ chín mềm là được. Nếu thích bạn có thể kế hợp thêm một chút mật ong cho dễ uống nếu chưa quen.
– Cách dùng
Sau khi đã đun nước đỗ đen xong bạn có thể bỏ tủ lạnh sử dụng dần. Nên sử dụng trước bữa ăn, mỗi lần sử dụng một cốc. Không sử dụng quá 3 cốc một ngày để đạt hiệu quả tốt và tránh những tác dụng phụ gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Còn phần bã bạn có thể sử dụng để ăn sáng, hoặc sử dụng thay cho bữa nhẹ trong chế độ giảm cân.
Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân kết hợp với nước mật ong
Dùng nước đậu đen kết hợp với mật ong
Mật ong cũng là một loại nguyên liệu phổ biến và rất tốt cho sức khỏe. Đối với những người có tiền sử bệnh dạ dày thì có thể sử dụng mật ong rất tốt. Còn trong giảm cân thì sử dụng mật ong kết hợp với nước đỗ đen khá hiệu quả, đây là một công thức giảm cân an toàn mà rất nhiều chị em sau sinh sử dụng.
– Nguyên liệu
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị đó là mật ong nguyên chất và đỗ đen rang khô. Lưu ý nên sử dụng mật ong nguyên chất để đạt hiệu quả tốt nhất. Với mật ong nuôi lượng đường khá lớn nên không tốt cho việc giảm cân.
– Cách nấu
Đậu xanh đem rửa sạch, lưu ý không nên ngâm đỗ vì sẽ mất đi vị trong lớp vỏ, mà tinh chất trong lớp vỏ đỗ là thành phần chính giúp giảm cân an toàn. Cho đỗ vào nồi rồi đun với khoảng 2 lít nước sau khi sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp đủ nguội. Sau đó mỗi lần dùng bạn pha thêm mật ong theo tỉ lệ ưa ích. Hạn chế cho quá nhiều, vì mật ong có tính nóng nếu sử dụng nhiều sẽ bị nổi mụn.
– Cách dùng
Bạn có thể sử dụng thường xuyên tuy nhiên hạn chế sử dụng mật ong đỗ đen vào buổi tối, bởi dễ gây mất ngủ. Nếu sử dụng cả buổi tối thì nên dùng trước bữa ăn hoặc trước khi ngủ từ 4-5 tiếng.
Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân lợi sữa
Chè đỗ đen món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè. Tuy nhiên nấu chè đỗ đen giảm cân khác hẳn so với nấu chè đỗ đen thông thường, cụ thể:
– Ngâm đỗ
Trước khi nấu chè bạn nên ngâm đậu đen 3 tiếng, để đỗ uống đủ nước khi nấu sẽ nhanh chín hơn.
– Nấu đỗ
Đêm đỗ rửa sạch nấu trong khoảng 30 phút cho tới khi đỗ chín mềm, đem để nguội và thưởng thức. Trong quá trình nấu không nên mở vung quá nhiều và khuấy để hạn chế đỗ bị nát. Với cách làm này bạn có thể sử dụng nước cả cái thay vì sử dụng đỗ đen rang, vừa giảm cân hiệu quả mà còn lợi sữa tốt cho bé. Nên sử dụng trước bữa ăn 30 phút và không nên bỏ thêm đường hoặc cốt dừa.
Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân kết hợp gạo lứt
Chè đỗ đen kết hợp với gạo lứt
Giảm cân với nước trà đỗ đen là bí quyết giúp trẻ lâu và có vóc dáng thon gọn. Để nấu nước giảm cân với trà đậu đen hoặc bất kỳ loại đậu nào khác cũng sẽ giúp các bạn có được kết quả tuy nhiên đòi hỏi sự kiên trì cao. Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân kết hợp với gạo lứt được nấu như sau:
– Bạn cần chuẩn bị đỗ đen xanh lòng và gạo lứt, rồi sau đó đem rang cho thơm, lưu ý nên rang với lửa nhỏ cho tới khi hạt đậu nứt ra là được.
– Sử dụng 1 lít nước vào nồi, bạn có thể sử dụng nồi đất và bỏ đậu cùng gạo lứt đã rang vào đun sôi trong khoảng 1 tiếng với lửa nhỏ sau đó chắt lấy nước trà sử dụng. Bạn có thể bỏ vào tủ lạnh vào mùa hè sẽ ngon hơn. Phần bã đậu có thể tận dụng nấu cháo hoặc làm chè.
– Bạn nên sử dụng thường xuyên, hoặc sử dụng nước trà đậu đen hàng ngày. Trong quá trình sử dụng không nên cho đường để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Hiện nay có rất nhiều biện pháp giảm cân khác nhau, thông thường biện pháp được lựa chọn nhiều nhất là uống thuốc. Tuy nhiên biện pháp này có rất nhiều tác dụng phụ nên nhiều người không lựa chọn sử dụng, ngược lại họ tìm đến các biện pháp giảm cân từ thiên nhiên tại nhà như sử dụng nước đậu đen.
Trên đây là một số kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân an toàn tại nhà, bạn có thể lựa chọn một số cách để thực hiện để kiểm tra tác dụng giảm cân của đỗ đen. Ngoài một số cách uống nước đậu đen giảm cân nêu trên, bạn có thể kết hợp đậu đen cùng một số nguyên liệu khác như: yến mạch, gạo lứt, gừng,…để thay đổi khẩu vị thích hợp.
