Salad rau củ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân hằng ngày của những người đang trong quá trình giảm cân. Vậy làm thế nào để có thể kiên trì ăn kiêng với các loại salad giảm cân khá nhạt nhẽo chỉ toàn rau với quả. Từ Điển Sức Khỏe sẽ hé lộ cho bạn cách làm nước sốt salad giảm cân siêu ngon, siêu hấp dẫn mà vô cùng đơn giản dưới đây!
Tác dụng giảm cân của salad
Salad là các món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu, được làm bằng cách trộn lẫn các nguyên liệu khác nhau như rau sống, ngũ cốc, trứng, thịt, trái cây,…sau đó tưới nước sốt lên. Salad được biết đến là món ăn giúp duy trì vóc dáng thon gọn, làm căng mịn làn da, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mà không cần phải đến spa hay phòng gym nào.
Nguyên liệu làm các loại salad giảm cân chủ yếu từ các loại rau quả như cải bó xôi, xà lách, bông cải, cải xoăn, táo, lê,…các loại thịt cá ít calo, chất béo và nước sốt salad giảm cân. Những loại rau này đều có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ và rất ít năng lượng, giúp cơ thể tự đốt cháy mỡ thừa, nhanh có cảm giác no, giảm được tối đa lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Với nguyên liệu dễ tìm, an toàn cho sức khỏe và sắc đẹp, giảm cân bằng salad chính là phương pháp giảm cân bạn không thể bỏ qua. Tuy nhiên nên chọn món nào cho thực đơn giảm cân với salad hiệu quả nhất? Cùng xem tiếp những gợi ý dưới đây nhé.
Các loại salad giảm cân hiệu quả bất ngờ
Nhờ sự đơn giản trong cách chế biến mà có vô số công thức salad giảm cân, chỉ cần chọn loại rau, củ, quả bạn yêu thích kết hợp với nước sốt phù hợp, bạn đã có ngay 1 dĩa salad giảm cân với hiệu quả vô cùng bất ngờ.
Các loại salad giảm cân được nhiều người áp dụng giúp giảm cân nhanh chóng có thể kể đến như:
Salad rau củ quả giảm cân: Nguyên liệu tạo nên món này chỉ bao gồm các loại rau, củ, quả và cách làm salad rau củ giảm cân cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu, sau đó trộn với sốt salad giảm cân phù hợp.
Salad cá ngừ giảm cân: Cá ngừ được biết đến với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, ít calo và không chứa cholesterol gây hại cho cơ thể. Món salad cá ngừ giảm cân chính là thực đơn giảm cân lý tưởng mỗi ngày dành cho bạn.
Salad nga giảm cân: Là công thức giảm cân rất hiệu quả và phổ biến tại Nga, nguyên liệu gồm có khoai tây, cà rốt, đậu hà lan, táo xanh, ngô ngọt và nước sốt salad giảm cân yêu thích.
Salad bắp cải giảm cân: Là món salad cực kỳ phổ biến trên mâm cơm người Việt Nam bởi độ giòn tan của bắp cải kết hợp với sốt salad thơm ngon béo ngậy. Với mục đích giảm cân, bạn chỉ nên trộn bắp cải và một số rau củ quả và không nên thêm thịt hay trứng vào.
Để món salad đạt hiệu quả giảm cân nhất thì nước sốt salad giảm cân phải đảm bảo ít dầu mỡ, ít chất béo nhất có thể. Cùng Từ Điển Sức Khỏe tìm hiểu xem có những loại nước sốt nào nhé.
3 cách làm nước sốt salad giảm cân ngon đúng điệu
Chúng ta thường có thói quen mua sẵn những hũ sốt trong các siêu thị, cửa hàng vì mùi vị khá ngon mà không mất thời gian chế biến. Tuy nhiên đây chính là yếu tố khiến bạn ăn salad giảm cân mãi mà vẫn béo do lượng calo trong nước sốt đó rất cao. Loại sốt salad giảm cân tốt nhất với các loại salad giảm cân có lẽ chính là loại bạn tự làm ra và lựa chọn.
Sốt salad với chanh, mù tạt và dầu oliu.
Nhờ tính axit của chanh kết hợp với tính nóng của mù tạt và dầu oliu không chứa chất béo đã tạo nên một loại sốt salad giảm cân có tác dụng tiêu hao năng lượng và đốt cháy mỡ thừa thần tốc.
Nguyên liệu:
- 1 quả chanh
- 1 thìa mù tạt
- 2 thìa dầu ôliu
- Muối, tiêu đen xay, tỏi
Cách làm:
- Chanh vắt lấy nước cốt cho vào tô, tiếp theo lần lượt cho mù tạt, dầu oliu và các gia vị vào khuấy đều.
- Cho nước sốt đã chế biến vào bất kỳ loại rau củ nào bạn ưa thích.
Cách làm nước sốt salad giảm cân từ cam và giấm Balsamic.
Giấm Balsamic là loại giấm được làm từ nước ép nho cô đặc với khả năng chống oxy hóa và ngăn hấp thụ cholesterol, cam chứa nhiều vitamin và chất xơ giúp đẩy mạnh quá trình giảm mỡ của cơ thể.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh giấm Balsamic
- 1 quả cam
Cách làm: Trỗn lẫn hỗn hợp giấm và nước cam vắt bỏ hạt là bạn đã có ngay 1 bát nước sốt vô cùng hấp dẫn.
Sốt salad giảm cân với sữa chua
Sốt sữa chua vị chua thanh mát, ngọt lành, tự làm mà ngon không hề kém cạnh ngoài hàng, công dụng giảm cân của sữa chua thì khỏi phải bàn nhé.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1 thìa dầu oliu
- 1/2 thìa nước cốt chanh
- Muối, tiêu xay
Cách làm: Trộn đều tất cả các gia vị vào với nhau và thưởng thức, sốt dùng không hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2.
Bí quyết dùng sốt salad giảm cân cấp tốc tại nhà
Để có một đĩa salad giảm cân vừa ngon, bổ lại giúp giảm cân nhanh nhất thì bạn phải “nằm lòng” những bí quyết sau đây:
- Nên chọn các loại rau, củ, quả tươi, sạch và đảm bảo an toàn. Có thể chọn mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng rau sạch.
- Chọn nước sốt salad giảm cân phù hợp với món salad, kiểm tra thành phần dinh dưỡng của nước sốt để tránh nạp chất béo vào cơ thể.
- Có thể sử dụng thêm một vài loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân như tôm, thịt ức gà, cá ngừ,…cho các loại salad giảm cân bớt nhàm chán
- Nên trộn salad trước khi ăn khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa trộn vào nhau một cách ngon nhất
- Có thể ăn salad giảm cân thay cho bữa sáng hoặc tối trong ngày hoặc dùng làm món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày
Lời kết
Với những cách làm nước sốt salad giảm cân vô cùng hiệu quả trên đây, Từ Điển Sức Khỏe hi vọng bạn sẽ có những ngày giảm cân thực sự thú vị và thành công. Để quá trình đánh bay mỡ thừa được nhanh nhất, hãy kết hợp với các bài tập thể dục nhẹ đơn giản tại nhà.
Kiên trì là chính là chìa khóa cho mọi thành công và giảm cân cũng không ngoại lệ, hãy cố gắng ăn salad giảm cân đều đặn mỗi ngày để lấy lại vóc dáng thon gọn đáng mơ ước nhé!
